something interest 12

Hay apa kabar hari ini hari terakhir saya di restaurant bumbu bali 2 yah biasa lah Ritual perpisahan bumbu bali yah itu minta tanda tangan di baju, berfoto, dan tidak lupa di kasi mandi oleh sinior hahahaha,Tapi tidak apa apa. Setelah itu ternyata masi berlanjut lagi di bumbu bali 1. Ke esokan harinya kami hanya bersiap siap untuk pulang ke Makassar, tapi kami bertiga menyempatkan diri pergi beli oleh-oleh.

ini foto saat kami bersama pak hen dan pak made selaku Gm bumbu bali dan heinz von holzen sebagai pemilik bumbu bali.

DAILY ACTIVITY . 12

Assalamualaikum Wr. Wb

Apa kabar. Hari ini adalah hari terakhir saya di restaurant bumbu bali 2, tidak berbeda dengan hari lain saya tetap prepare semua bahan bahan yang akan di gunakan untuk malam ini. Tapi prepare hari ini tidak terlalu banyak karna di sebabkan tamu atau pengunjung sedikit. Yah seperti biasa juga saya masi mengajar anak trening saya yang mulai hampir semua dia kuasai tapi perkembangannya cukup cepat dia sudah tau semua selah selah perkerjaannya.

Malam harinya atau dinernya juga ini malam tidak begitu banyak pengunjung. Jadi kami hanya menunggu  dan menunggu. Setelah jam menunjukkan angka 21:30 malam waktunya bersih bersih dapur tapi hanya sebagian, pembersihan dapur secara keseluruhan itu dilakukan pas jam 22:00 malam. Selesai itu saya menyempatkan diri berpamitan kepada semua chef dan staf staf yang ada di bumbu bali 2, dan sekali berfoto.

DAILY ACTIVITY . 11

Assalamualaikum Wr. Wb

                Hay apa kabar, kembali lagi di blog saya, Alhamdulillah tuhan masi memberi saya kesehatan untuk mengerjakan blog ini. Yaa hari seperti biasa saya ceritakan apa saja saya lakukan di restaurant bumbu bali 2. Yang saya lakukan selalu sama seperti biasa, yaitu prepare, bikin sauce, dan bikin menu. Tapi selama kembaliku dari restaurant bumbubali 1 yah sama saya apa saya kerjakan , tapi kalau untuk malam saya diposisikan di bagian menyajikan atau mengarnis semua makan yang akan di sajikan. Yah meningkat dari sebelumnya. Tapi kadang saya juga membantu bagian memasak.

                Semenjak saya pindah ke restaurant bumbu bali 2 anak trening baru ada lagi, seperti biasa tugas saya lagi mengajari dia apa yang saya tau. Dan dia lumayan mahir karna dia sudah 1 bulan di cold kitchen. Dan dia di pindahkan semenjak saya datang. Jujur perkerjaan saya selama 6 bulan itu itu saja jadi saya sudah tau semua selah selahnya. Dan sekarang saya tau betapa kerasnya kehidupan di industry.