DAILY ACTIVITY (INDONESIAN VERSION)

            Assalamu'alaikum semuanya, ketemu lagi di blog saya, disini saya akan kembali menceritakan apa saja yang akan saya kerjakan di hari ini dan minggu ini saya masuk dalam materi menu rotasi II.2. Pada pukul 07.45  saya tiba Dikampus dan langsung ke belakang kitchen menunggu teman teman yang lain. Setelah itu pada pukul 08.13 kami langsung di suruh oneline oleh supervisor dan seperti biasa kalau mau masuk ke kitchen pasti kami di absen dulu dan peralatan kami pun di periksa satu persatu sesuai dengan sesuia urutan di absen.

            Setelah semuanya selesai kami menyimpan barang di locker dan peralatan kami pun kami simpan lalu kami absen lagi dibuku loker. setelah  kami kembali oneline di main kitchen setelah itu kami berdoa menurut agama dan kepercayaan masing masing. Setelah beberapa saat kami mendengar arahan supervisor dan pada pukul 09.03 kami melanjutkan persiapan kemarin, dan beberapa saat kemudian chef aldino dating. Setelah itu kami kembali oneline dan kami diberi arahan atau materi oleh chef dino untuk prepare untuk besok dan kelompok saya mendapatkan menu maincorse yaitu : gai tod takrai, yam makeua yo dan khau plao .

            Pada pukul 09.55 pemberian materi oleh chef dino selesai dan dilanjutkan oleh supervisor. Setelah itu kami lansung bergegas kebagian yang kami dapatkan kemarin,  Yaitu tang yuan, tang zhong dan sebagian kelompok kami melakukan persiapan untuk besok dan beberapa saat kemudian restoran pun terbuka. Pada pukul 13:11 restoran pun tertutup. setelah itu  pada pukul 13:29 kami langsung general cleaning (GC) dan setelah itu selesai general cleaning (GC) kami pun makan bersama serta beristirahat. Dan pada pukul 16:35 kami oneline mendengarkan sedikit arahan dari chef faisal setelah itu berdoa  dan setelah berdoa kami langsung pulang.