Assalamu'alaikum semuanya, ketemu lagi di blog saya, disini saya akan kembali menceritakan apa saja yang akan saya kerjakan di hari ini dan minggu ini saya masuk dalam materi menu rotasi II.1. Pada pukul 07.30 saya tiba Dikampus dan langsung ke belakang kitchen menunggu teman teman yang lain. Setelah itu pada pukul 08.00 kami langsung di suruh oneline oleh supervisor dan seperti biasa kalau mau masuk ke kitchen pasti kami di absen dulu dan peralatan kami pun di periksa satu persatu sesuai dengan urutan di absen.
Setelah semuanya selesai kami menyimpan barang di locker dan peralatan kami pun kami simpan lalu kami absen lagi di buku loker. setelah kami kembali oneline di main kitchen setelah itu kami berdoa menurut agama dan kepercayaan masing masing. Setelah itu kami pun mulai di periksa satu persatu oleh supervisor soal grooming yang di suruh lansung oleh pak jaya. pada pukul 09.35 kami diberi arahan atau materi oleh chef dino untuk menu prepare untuk besok dan kelompok saya mendapatkan menu main course yaitu : beef rice bowl.
Pada pukul 10.15 pemberian materi oleh chef dino selesai dan dilanjutkan oleh supervisor.dan pada pukul 10.20 kami langsung prepare dan doing setelah semua selesai di prepare kami di suruh oneline untuk pemberian materi atau arahan untuk besok. pada pukul 12:12 kami langsung diperintahkan untuk general cleaning (GC) dan setelah itu selesai general cleaning (GC) kami beristirahat sejenak dan dilanjutkan nonton bersama. Dan pada pukul 16:40 kami oneline untuk berdoa dan setelah berdoa kami langsung pulang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar