Assalamu'alaikum semuanya, ketemu
lagi di blog saya, disini saya akan kembali menceritakan apa saja yang akan
saya kerjakan di hari ini dan minggu ini saya masuk dalam materi menu rotasi. Pada
pukul 07.45 saya tiba Dikampus dan langsung ke belakang kitchen
menunggu teman teman yang lain. Setelah itu pada pukul 08.00 kami langsung di
suruh oneline oleh supervisor dan seperti biasa kalau mau masuk ke kitchen
pasti kami di absen dulu dan peralatan kami pun di periksa satu persatu sesuai
dengan sesuia urutan di absen.
Setelah semuanya selesai kami menyimpan
barang di locker dan peralatan kami pun kami simpan lalu kami absen lagi dibuku
loker. setelah kami kembali oneline di
main kitchen setelah itu kami berdoa menurut agama dan kepercayaan masing
masing. pada pukul 08.55 kami diberi arahan atau materi oleh chef dino untuk
prepare untuk besok dan kelompok saya mendapatkan menu soup yaitu : clam
cauder.
Pada pukul 09.55 pemberian materi oleh
chef dino selesai dan dilanjutkan oleh supervisor.dan pada pukul 10.05 kami
langsung prepare dan doing setelah semua selesai di prepare kami di suruh oneline untuk
pemberian materi atau arahan untuk besok. pada pukul 15:46 kami langsung
diperintahkan untuk general cleaning (GC) dan setelah itu selesai general
cleaning (GC) kami beristirahat sejenak. Dan pada pukul 17:40 kami oneline
untuk mendengarkan sedikit arah dari chef ical setelah itu kami berdoa dan setelah berdoa kami langsung pulang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar